
事情是这样的,有姐妹私信问我:脾胃不好、饭后总胀气,有没有啥东西能边吃边养胃的?
👉其实咱们常见的就有很多温和养胃的好东西,苹果干就是其中一个。不是那种薄如纸片、加糖加香精的零食,是三蒸三晒做的苹果干。
为什么苹果干能养胃?
因为鲜苹果性偏凉,脾胃虚寒的人吃多了反而容易生湿、胀气。但经过三蒸三晒之后,性质就变了。
🍎3次蒸煮,把苹果的寒性蒸走,变成温补;3次日晒,把甜味慢慢“逼”出来,不用加糖也够甜。
这其实就是老祖宗传下来的炮制方法:蒸走寒性、锁住营养、温和养胃。
中医典籍《饮膳正要》记载的“蒸晒法”就是这种,可调和寒性,增强补益作用,蒸苹果能强化温阳。
咱们日常生活都太忙了了,自己做苹果干得费上一天的时间,可以选个配料干净的苹果干。
👉袁小样阿克苏冰糖心厚切苹果干用料就很好,用的是新疆阿克苏的冰糖心苹果,三蒸三晒的做法,吃完胃里暖暖的,很舒服。
新疆阿克苏冰糖心苹果大家都很熟悉了,国家地理标志保护产品,喝天山雪水、享超长日照,生长周期是普通苹果的两倍。糖分和风味、营养都是一点点养出来的。
😋这个苹果干用料也很干脆,纯纯的苹果,10斤鲜果才出1斤干,你拿出一块苹果干,约等于半个鲜苹果,不是边角料凑数。
咬下去的时候,软糯中带点湿润的弹性,酸甜味释放出来,果香充满整个嘴巴,非常的爽口舒畅。
从那以后,我下午茶都会备上几块,也好像更明白了为什么老祖宗会把水果做成干,不只是为了保存,更是为了转化食物的性子,让它更适合我们的脾胃。
🍎三蒸三晒的苹果干,维生素、矿物质都保留得很好,膳食纤维也让肠胃更顺畅,胃不舒服的时候慢慢嚼两块,那种堵着的感觉就慢慢化开了。
饭后容易胀气、脾胃虚寒不敢吃水果、想解馋又怕长胖、想给孩子找个健康零食,温和的苹果干都可以试试。
脾胃是身体的运化器官,运化舒畅了,脾胃不难受、肠道不拥堵,心情也会好起来。
注意:要选真正的无添加苹果干,配料表只有苹果的最好,咱们养脾胃养身体重庆股票配资,不能有一点马虎。
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